| Die langjährigen Erfahrungen des ASD haben gezeigt, dass es für den Ablauf und die Organisation einer Brandschutzübung gut ist, wenn die Verantwortlichen des Hotels auf den ersten Blick zu erkennen sind. Dazu dienen farbige Sicherheitswesten: Direktion und Technik tragen rote Westen, die auf dem Rücken mit ihrer Funktion gekennzeichnet sind. Abteilungsleiter tragen gelbe Westen mit Informationen für die Gäste. Bei einem Schadensereignis können die Einsatzkräfte dann gleich auf die verantwortlichen Personen zugehen.
Weiterer Schwerpunkt der Evakuierungsübung ist die Brandschutzordnung DIN 14096 Teil A bis C. Hier muss überprüft werden, ob alle Angaben insbesondere die des Alarmplans noch aktuell sind.
Im Katastrophenfall wird jede Hand benötigt. Deshalb muss in der Regel auch dienstfreies Personal ins Hotel beordert werden.
Hierzu gibt es drei verschiedene Alarmstufen:
Stufe 1
Alarm für dienstfreies Personal und Herstellung der vollen Betriebsbereitschaft einer oder mehrerer Fachabteilungen.
Stufe 2
Alarm für dienstfreies Personal und Herstellung der vollen Betriebsbereitschaft des gesamten Hotels.
Stufe 3
Alarm für dienstfreies Personal und Herstellung der vollen Betriebsbereitschaft des gesamten Hotels und Anforderung von zusätzlichem Personal.
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